Тимьян (Чабрец)

Тимьян (Чабрец) имеет мятно-перечный, древесный, сладковатый, с отголосками аниса и тмина, ненавязчивый аромат. Остроты или горечи в зелени практически нет, а то, что есть не сообщается готовому продукту. Чай с чабрецом никогда не будет “жечь”, как это бывает при добавлении в него имбиря.

Неприхотливое растение. Многолетнее. Хорошо разрастается. Не перености застоя воды, поэтому требуется хороший дренаж.

Чабрец это один из 400 сортов Тимьяна.

Используется в кулинарии, в ландшафтном дизайне, можно использовать для ароматизации помещения, для настойки.